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广州13家口碑爆棚小店,没熟人带路还不一定找到……

广州玩乐推介2018-10-17 09:46:19


在广州

其实隐匿了很多不起眼的小店

不经意间你会可能就此忽视



然而它的人气你却不能忽略

这些藏在大街小巷的小店

让无数吃货流连忘返!

今天我们就来扒一扒

那些藏在街边的小店!


大班美食店


开在广雅后街的大班美食店

坚守了那么多年

依旧是西村人念念不忘的美味



牛三星分量非常足

口感嫩滑没有一点腥臊味

加上酸脆的萝卜粒

那个滋味,这么多年还是忘不了



猪油捞面一定要趁热吃才香

面是老板自己做的,弹性十足

简单的一碟面,吃出了那些年的情怀


地址: 广雅路35号

人均:14元


老表传统竹升面


开在文德路35号车总站后面

在一栋老式住宅楼里

招牌在天井里面,没留意就错过了



虽然店开不久,但是很有人情味

老板娘超级热情友善

经常会问客人的意见

这才叫街坊出品嘛



新鲜炸出来的炸云吞皮脆肉香

蘸着甜辣酱吃,不过放久了会变硬

10个一人吃到最后不免有点腻


地址: 文德路60号(刘福记在对面)

人均:18元


冯记牛丸店


在文德路和万福路交界的地方

这附近超多吃的

还有一家冯记牛丸店很合胃口



天还没亮就营业,一天整整工作21个小时

一碗热腾腾的紫菜牛肉丸

可以安慰深夜空虚的胃



牛筋丸紫菜汤、杂锦粉、炸鱼皮……

都是这里的招牌菜式

每每经过这里

总是忍不住想要就去吃一碗粉聊以慰藉


地址: 万福路176号(万福路与文德路交叉口处)

人均:16元


禺山路老火汤


就在北京路附近的一条小路上

13中斜对面一个毫不起眼的角落

不少人有空都会过去“饮翻碗靓汤”



这个摊就在就在尽头处的士多旁

楼梯的外墙都被熏得有些发黑了

明明是一个大叔煲的

却总有人说比屋企阿妈煲的好喝



红萝卜猪骨汤

浅奶白色,看上去很滋润

进口的第一感觉就是清甜

吞咽的时候,就感觉喉咙很滋润



除了老火汤外,还有饺子糖水肠粉等卖

小编还要了一个肉粽

最外面一层蒸太久糊了

好处是里面的花生和绿豆都很粉糯


地址: 禺山路1-1号

人均:4元


新颖美食店


同样卖拉肠卖粥

新颖美食店的名气虽不如附近的银记

但人气可丝毫不差

早上8点左右,就已经坐满,等位是常态



牛肉肠鸡皇粥是最受欢迎的两样

肠粉的米味犹在,特香

豉汁和辣椒酱也够味

鸡皇粥用腌过的鸡腿煲,足够好味


地址: 百灵路100号

人均:11元


和盛糖水店


开在市场里面,环境就不说了吧

在侨光制药厂、东川新街市宝华市场里面

对于老西关街访来说最熟悉不过了



来个杏仁糊和芝麻糊的混搭

这样的混搭在广州也挺常见的

层次感更丰富。重点是碗还超大



绿豆沙+汤圆最传统的做法

绿豆沙里加了臭草和陈皮

入口时,绿豆被熬煮得绵软、完全化开

臭草的香气隐隐回甘



这里的凉粉自带一股淡淡的凉茶味

确实凉粉也吃不出什么别的味道

不过对于接下来的夏天很有帮助


地址: 文昌南路观音直街8号南梯106号(长寿路A出口,步行7分钟到)

人均:5元


光记甜品


光记位处一条狭长的窄巷子里

没有空调不设雅座

仅凭几款两只手就能数的过来的广式糖水

就在小港路这一带滋润街坊肠胃37年



绿豆沙加汤丸是店里的招牌

每一款糖水加1.5元就可以加汤圆

海带绿豆沙口感绵,很有沙质

汤丸糯中带韧,因为是手工制作的

所以皮会相对厚一些


地址: 江南大道北小港路124号之二(永乐新街口)

人均:5元


糖水铺


深藏小巷里的糖水铺

名字简单粗暴,就叫“糖水铺”

铺面又小又旧,几张桌子、几张胶凳

在基立北街的一条小巷子里一开就将近20年



花生眉豆沙不算多见

眉豆熬出了沙沙的感觉

花生也煮得相当软

眉豆的香味很浓,非常下火



芝麻糊,浓稠香滑

上桌的时候还是温热的

一入口立马化成水状


地址:海珠区基立北街18-2号

人均:3元


云桂面馆


员村人的集体回忆

就藏在这间破破旧旧的小面馆里了

每天帮衬的新老客户依然络绎不绝



这里最出名的就是肠粉

虽然看着粗糙,但纤薄透亮,酱油香甜

重点是那股花生油的香味

最能勾起人的食欲



牛腩面的汤底有些淡

幸好牛腩炖的入味

面也是传统的银丝面

很有诚意。加分~


地址: 员村新街和德商店旁

人均:10元


明兴正宗潮州鱼蛋粉面


明兴鱼蛋粉

现在俨然成为了老广们的“街坊食堂”

每天到店的人络绎不绝

真的是被食客“宠坏”了



无论什么时候店里都坐满了人

店内阿姨像装了马达一样

东西好了马上快步端走



五彩鱼蛋粉

包括有鱼皮、鱼蛋、鱼皮饺、鱼松、牛肉丸

浓得发白的汤底,用猪骨熬成

而鱼蛋与别不同选用咸水鱼做成

特别的爽口弹牙


地址:越秀区中山六路177号(1号线西门口站B出口)

人均:15元


今香食品


它就位于东山肉菜市场门口

很多学生中午就来这里点个猪红和濑粉

便宜好吃又管饱



强力推荐新鲜的猪红汤

滑嫩入口即化

胡椒味已经融入到猪红里面

完全把腥味去掉,只需要2块钱!


地址: 龟岗大马路2号2附近(近东山百货大楼)

人均:4元


凌记濑粉


对于濑粉

不少人都接受不它那糯糯的口感

但凌记的小吃还有很有可去之道的



三酱猪肠粉

甜酱,辣酱,花生酱三酱合一

撒上芝麻,颜色搭配非常诱人

这很容易让人想起了校门口的味道



椰子冻糕是这里最受欢迎的糕点

雪白雪白,Q弹到不行

几乎要与白色的盘子桌面融为一体了



黄金糕,老广经常必点的早餐

黄金糕切片后呈鱼翅丝状

吃起来有蜂蜜香和椰香,很柔韧


地址: 泮塘路仁威庙对面

人均:16元


成裕雪糕店


作为广州的老字号雪糕店

近年来荔枝湾涌开发成景点

才逐渐被人们熟知



出品的雪糕多种口味任选

味道浓郁,口感香滑

班戟薄饼夹雪糕也是店内招牌

用的是温热的华夫饼夹着雪糕

冰火两重天的口感让人欲罢不能


地址:龙津西路162号

人均:9元

 

你可能发现,这些都是“平常货色”。

可越是平常的美食

越考验店家的耐心和手艺

那么,什么时候去打卡呢?


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